Сиеста – дань традиции или несомненная польза?

Полное описание: сиеста - дань традиции или несомненная польза? и ответы на основные беспокоящие вопросы.

Сиеста - дань традиции или несомненная польза?

Народная мудрость гласит: «чтобы хорошо работать, нужно хорошо отдыхать». В Греции это высказывание понимают особенно хорошо. И не только понимают, но и полагают его основой будничной жизни. Причем с особым вниманием относятся именно ко второй части поговорки. То есть подразумевается, что отдыхать в течение рабочего дня – нужно. Не говоря уже о днях выходных, в которые работать воистину грешно… Что касается будней, тут уж извольте: каждый грек имеет право на ежедневный послеобеденный отдых! Даешь сиесту, умиротворяющую и восстанавливающую силы! Одним словом, завидуйте, все прочие, кому искусству сиесты – учиться и учиться.

Разумеется, традиция сиесты имеет под собой вполне объективное обоснование. В первую очередь – это особенности жаркого климата. Понятно, что в самое жаркое время суток, с 14 до 17, работать либо находиться на городских улицах физически невозможно. Все, чего в это время жаждет наполовину расплавленный от жары мозг – полудремотного состояния в темноватом помещении с работающим во всю мощь кондиционером. И греки, как и другие средиземноморские народы, относятся к такому требованию организма с уважением. И правильно делают!

О пользе сиесты в один голос говорят и социум, и медики. Что касается социума, тут имела место даже некоторая борьба: неоднократно предпринимались попытки «упразднить» сиесту (как будто можно директивой свыше отменить традицию или привычку!). Но каждый раз противниками подобного переворота выступали владельцы небольших магазинчиков: им-то совершенно невыгодно нанимать дополнительных работников на то время, пока они сами будут отдыхать (ломать традицию – дело непостижимое!). Посему обычным летним режимом работы остается дневной перерыв, зато вечернее время закрытия магазина отодвигается.

Сиеста - дань традиции или несомненная польза?

Противники сиесты могут сказать о том, что редкий магазин в Греции сегодня не оборудован кондиционером, поэтому, возможно, традиция сиесты несколько утратила свое первоначальное значение, но не общий смысл: ведь действительно невозможно что-то делать, когда за окном температура плюс 40 градусов! Более того, в наши дни многие жители крупных городов именно благодаря сиесте имеют возможность днем съездить на обед домой: каждый из работающих отчетливо представляет, что такое несколько часов свободного времени прямо посреди рабочего дня. К тому же, пока доберешься, к примеру, из офиса до дома (с учетом пробок и затрудненного движения), уже пройдет час. А еще нужно перекусить, передохнуть и добраться обратно! Вот и считайте. Как раз выходят те самые часы, которые греческий уклад жизни милостиво отводит на дневной отдых.

Согласно мнению медиков, приверженцы послеобеденного сна правы на все сто процентов, а работодателям нечего пенять на послеобеденный спад рабочей активности. Греческие ученые, совместно с их американскими коллегами, установили, что «послеобеденный сон способствует снижению риска возникновения грозящих летальным исходом заболеваний сердца». Представьте себе: во время этого исследования были собраны статические данные о здоровье 23.5 тысяч взрослых жителей Греции (за период шесть лет). Результаты выявили следующее: «среди тех, кто хотя бы три раза в неделю устраивает себе получасовой сон в середине дня, доля смертности от инфаркта и других проблем с сердцем на 37 процентов ниже, чем среди тех, кто после обеда обходился без сна».

А вообще сиеста имеет значение не только для пользы тела, но и для пользы национального духа: если бы сиесты не существовало, греки, с их философским подходом к жизни, неспешными беседами за чашкой кофе, ее придумали бы сами.

Несколько интересных фактов о сиесте:

Сиеста - дань традиции или несомненная польза?

Привычку отдыхать после еды имели еще древние римляне. Своим названием сиеста обязана словам “siesta” и “sestear”, что отсылают к латинскому «hora sexta» (это время как раз приходилось на промежуток между 14.00 – 16.00). Как говорят испанцы: “Сиеста гораздо больше, чем сиеста, – это просвет». Сегодня во многих странах есть свои паузы в рабочем расписании (вспомним хотя бы наши перекуры), правда, не у всех, как в Греции, они растягиваются на несколько часов.

Сиесту не зря называют «испанской йогой». Если прислушиваться к советам экспертов, то современная сиеста (независимо от того, в какой стране вы живете) это:

  • сон после еды с идеальной продолжительностью до 30 минут; 
  • сон, который длится более 40 мин., сводит на нет все положительные последствия отдыха; 
  • лучшее место для кратковременного сна – диван или удобное кресло; 
  • противопоказаны сиесты для тех, кто страдает от бессонницы и имеет проблемы с циклами сна-бодрствования; 
  • отдых около 4 вечера особенно необходим детям. 

По мнению психолога университетской клиники Кордовы Сезара Эскаланте: “Сиеста усиливает память и концентрацию, расчищает преддверие сознания и позволяет начинать новые фазы мозговой активности для более бодрствующего состояния”.

А также почитайте:

Как вести себя в Греции?

Перед тем как отправиться на отдых в Грецию, стоит ознакомиться с ее традициями и особенностями. Ведь, несмотря на схожесть

Что нужно гречанкам для счастья

Если вы ненароком окажетесь 8 января в северной Греции, то еще, чего доброго, спутаете текущую дату с 8 марта. Ведь в этот день здесь

Грекости

Про эмоциональность греков считают своим долгом написать все без исключения сетевые ресурсы, путеводители и справочники



Послеполуденный кратковременный сон-отдых — сиеста — является обязательным элементом культуры многих народов, по мнению которых, польза дневного сна это факт не подлежащий сомнениям. К такому заключению пришли сейчас и физиологи. Даже очень непродолжительный, всего 10-20-минутный сон в дневное время может приносить пользу: существенно повышать работоспособность, снимать усталость и поднимать настроение.

Кого из нас не охватывает временами на работе страстное желание вздремнуть за рабочим столом, а лучше – в более комфортабельных условиях? Ученые доказали, что короткий перерыв на сон в середине дня повышает способность к концентрации и производительность труда. В Японии, затем в Европе, а теперь и в США многие фирмы вводят у себя дневной перерыв на сон.

Как утверждает французский физиолог Жан-Луи Вала, президент Национальной ассоциации по изучению сна, мы должны спать дважды в сутки. Температура тела здорового человека, как правило, имеет два суточных минимума, один из которых приходится на промежуток между 13-ю и 15-ю часами дня. Именно в это время мы и наблюдаем у себя чувство сонливости.

Американский физиолог Сара Медник изучала влияние дневного сна на зрительные способности 130 студентов. Она обнаружила, что скорость зрительной реакции (время, за которое человек понимает, что написано на экране компьютера) утром составляет 10 миллисекунд, вечером – 40. Но если испытуемый поспал днем, то к вечеру он воспринимает информацию столь же быстро, как утром. Правда, поспать нужно как следует: от часа до полутора (тогда информация не только лучше воспринимается, но и лучше запоминается). Однако не все специалисты рекомендуют столь долгую сиесту. Они подчеркивают, что после длительного дневного сна человек зачастую становится либо раздражительным, либо вялым.

Так, французский антрополог Филипп Кабон исследовал качество сна десяти экипажей трансатлантических лайнеров. В каждом экипаже находилось два пилота: один отдыхал, а другой сидел за штурвалом. Во время эксперимента летчикам разрешали спать по 45 минут. За 45 минут пилоты успевали впасть в самую глубокую стадию медленного сна. Выполненные после пробуждения тесты показали, что недавно проснувшемуся летчику вряд ли можно доверить сложный маневр, например аварийную посадку. Поэтому французским авиалиниям была выдана рекомендация: сон отдыхающего пилота не должен продолжаться более 40 минут. В других опытах показано, что психофизиологические характеристики восстанавливаются после десятиминутного сна не хуже, чем после получасового. (1)

Так сколько надо спать днем – десять минут, полчаса, час или полтора часа?

У здорового человека сон начинается с первой стадии медленного сна (Non-REM-сон), которая длится 5 – 10 минут. Затем наступает 2-я стадия, которая продолжается около 20 минут. Ещё 30 – 45 минут приходится на период 3 – 4 стадий. После этого спящий снова возвращается во 2-ю стадию медленного сна, после которой возникает первый эпизод быстрого сна, который имеет короткую продолжительность — около 5 минут. Вся эта последовательность называется циклом. Первый цикл имеет длительность приблизительно 90 минут. Затем циклы повторяются, при этом уменьшается доля медленного сна, и постепенно нарастает доля быстрого сна (REM-сон).

Дневной сон продолжительностью от 10 до 20 минут

В первые 5 – 10 минут после засыпания снижается наша мышечная активность, снижается частота дыхания и пульса, замедляется обмен веществ, и понижается температура, глаза могут совершать медленные движения. В этой стадии могут интуитивно появляться идеи, способствующие успешному решению той или иной проблемы или иллюзия их существования.

Затем наступает вторая стадия – неглубокий или лёгкий сон, в которой наблюдается дальнейшее снижение тонической мышечной активности, сердечный ритм замедляется, температура тела снижается, глаза неподвижны. Первый эпизод второй стадии длится около 20 минут. В этой стадии сна человека легко разбудить.

Короткий дневной сон продолжительностью 10 – 20 минут является оптимальным для повышения уровня энергии и бдительности. Благодаря тому, что сон длиться такое короткое время, он не успевает перейти в более глубокие стадии медленного сна, что позволяет нам проснуться без лишних проблем более бодрыми и отдохнувшими.

Дневной сон продолжительностью 30 – 45 минут

После первых двух стадий наступают 3-я и 4-я стадии медленного сна. Они являются самыми глубокими. Третью и четвёртую стадии часто объединяют под названием дельта-сна. В это время человека разбудить очень сложно.

Если вы погрузитесь в глубокий сон, что происходит через минут 25 – 30 после засыпания, то пробуждение раньше, чем он закончится (его длительность 30 – 45 минут) ничего хорошего вам не сулит – разбитость, снижение работоспособности, возможны головные боли, что по ощущениям часто напоминает похмелье. Это чувство может длиться около 30 минут и только по прошествию этого времени человек начинает ощущать прилив бодрости, вызванный дневным отдыхом.

Дневной сон продолжительностью 60 минут

Часовой дневной сон лучше всего способствует улучшению функции памяти на события, лица и названия. Большую часть такого сна занимает самая глубокая стадия медленного сна. Предполагают, что медленный сон связан с восстановлением энергозатрат. Исследования показали, что именно фаза медленного сна является ключевой для закрепления осознанных «декларативных» воспоминаний. Недостаток: раздражительность и вялость после пробуждения на протяжении следующих 30 минут. А все из-за сложнейших внутренних процессов, которые происходят в организме во время медленного сна. Эти процессы должны быть завершены.

Дневной сон продолжительностью 90 минут

Полный цикл сна у здорового человека обычно длится приблизительно 90 минут. То есть за 90 минут дневного сна человек проходит все стадии сонного цикла, которые включают в себя как стадии медленного, так и стадии быстрого сна. Быстрый сон (парадоксальный сон, стадия быстрых движений глаз, или сокращённо БДГ-сон, REM-сон). Это — пятая стадия сна. Быстрый сон следует за медленным и длится 10—15 минут. В этот период электрическая активность мозга сходна с состоянием бодрствования. Вместе с тем (и это парадоксально) в этой стадии человек находится в полной неподвижности, вследствие резкого падения мышечного тонуса. Однако глазные яблоки очень часто и периодически совершают быстрые движения под сомкнутыми веками. Существует отчётливая связь между БДГ и сновидениями. Если в это время разбудить спящего, то в 90% случаев можно услышать рассказ о ярком сновидении. (2)

Первый эпизод быстрого сна наступает через 70-80 минут от момента засыпания и длится 5 -10 минут. Исследователи предполагают, что быстрый сон обеспечивает функции психологической защиты, переработку информации, её обмен между сознанием и подсознанием.

Дневной сон продолжительностью 90 минут обычно не вызывает неприятных ощущений после пробуждения, а человек просыпается отдохнувшим и полным сил.

Итак, если вам необходимо взбодриться, медики рекомендуют спать до получаса, не погружаясь в глубокий сон. Но если это не удалось и вы перешагнули получасовой рубеж, то позвольте своему организму завершить полный цикл сна.

30 минут сна принесут гораздо больше пользы, чем сопротивление своей природе при помощи крепкого чая, кофе или энергетических напитков.

Польза дневного сна с медицинской точки зрения:

Положительное влияние на мозг: улучшается концентрация внимания и восприятие новой информации.

Германские исследователи провели любопытный эксперимент. Двум группам добровольцев было предложено запомнить одинаковый объем слов. Далее испытуемые из первой группы перешли к другому занятию, а вторая группа отправилась вздремнуть (при этом, не погружаясь в глубокий сон).По окончании эксперимента тесты показали: те, кто спал, запомнили гораздо больше слов. (3)

Состояние полного расслабления и покоя во время сна снимает нервное напряжение, что помогает предотвратить стресс и избавиться от нервозности.

Короткий сон днем повышает уровень гормонов радости, эндорфинов и серотонина, соответственно. Помните то ощущение благодати в теле, которое испытываешь, вздремнув совсем немного? Это они, гормоны счастья, возобновили свою работу.

Недавнее исследование, проведённое в Греции совместно университетом Афинской медицинской школы и Гарвардом, показало, что получасовой послеполуденный отдых-дрёма хотя бы трижды в неделю снижает риск гибели от сердечного приступа на 37%.

Если вам эта статья показалась полезной, поделитесь ей с близкими и друзьями:

Сие́ста (исп. Siesta, испанское произношение: ) — послеобеденный сон, являющийся общей традицией некоторых стран, особенно с жарким климатом.

Этимология

Испанское слово «сиеста» (siesta) и глагол sestear происходят от латинского hora sexta (буквально — «шестой час», то есть «полдень»: у римлян первый час дня наступал на рассвете). Это было время после полудня, когда делался перерыв в работе, чтобы отдохнуть и восполнить силы.

Временные рамки

  • Греция (в летнее время) — с 14:00 до 15:00–17:00
  • Испания («большая сиеста») — с 13:00 до 17:00
  • Италия — с 13:00 до 15:00 или 16:00.

История

Однако, речь идёт не только об испанском обычае, но и о естественном следствии оттока крови после приема пищи в обед от нервной системы к пищеварительной системе, что вызывает сонливость. Следует принять во внимание, что испанский обед обычно более изобилен, чем обеды других европейцев, которые плотно едят обычно в первой половине дня. Также следует принять во внимание естественные биологические часы: независимо от того, был ли обед или нет, послеобеденный упадок сил — это явление, которое появляется через приблизительно 8 часов после утреннего пробуждения.

С другой стороны, в тропических землях, колонизированных Испанией, а также в той части самой Испании, которая расположена на юге Европы, в это время на улице жарче всего, и даже животные возвращаются в свои жилища, чтобы отдохнуть.

Послеобеденный сон в своё время был распространён на Руси, и одной из причин неприязни к Лжедмитрию I послужил его отказ соблюдать этот обычай.

Научные исследования

Доктор Эдуардо Эстивиль уверенно утверждает: «Для детей до 5 лет это просто необходимо, а для взрослых дневной сон рекомендуется, но в любом случае он должен быть коротким. Не более, чем 30 минут». Проблема в том, что в большинстве стран с распространённой сиестой обеденный перерыв значительно превышает этот предел.

Это доказывает, что сиеста продолжительностью не более 30 минут (более длительная может сбить естественные биологические часы и вызвать бессонницу ночью) улучшает здоровье в общем и циркуляцию крови в частности, а также предупреждает состояние подавленности, увеличенного давления и стресс. Кроме того, улучшает память и процесс обучения, способствует продлению работоспособности и заставляет организм бодрствовать до позднего вечера, несмотря на накопленную усталость.

Один из самых видных испанских писателей XX века, лауреат Нобелевской премии Камило Хосе Села со свойственным ему сарказмом воспевал и наслаждался таким чисто испанским обычаем. Этот романист говорил о сиесте, что её нужно соблюдать «вместе с пижамой, молитвой и ночным горшком».

Кратковременный дневной сон снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно среди молодых мужчин, — утверждают греческие учёные.

Чемпионат по сиесте

С 14 по 23 октября 2010 года в торговом комплексе «Исласуль» (Islazul), расположенном в мадридском районе Карабанчель (исп. Carabanchel), прошел I Национальный чемпионат Испании по сиесте (I Campeonato Nacional de Siesta). Инициатором проведения соревнования выступила общественная организация Национальная ассоциация друзей сиесты (Asociación Nacional de Amigos de la Siesta), пропагандирующая испанскую традицию послеобеденного сна и ратующая за её сохранение в условиях постоянного ускорения ритма жизни. В чемпионате приняли участие 360 человек (по пять соискателей в каждом из восьми ежедневных раундов длительностью двадцать минут). Победителем стал 62-летний выходец из Эквадора Педро Сориа Лопес (Pedro Soria López), который набрал наибольшую сумму очков, начисленных по ряду показателей. Судьями учитывались, в частности, быстрота засыпания (определялась врачом по показаниям пульсометра), продолжительность сна в условиях шумного многолюдного места, оригинальность или зрелищность позы спящего, наличие и громкость храпа. «Король сиесты» проспал 17 из 20 предусмотренных регламентом соревнования минут, уровень громкости его храпа достигал 70 децибел. Чемпион выиграл приз в размере одной тысячи евро.

Примечания

  1. Анна Добрюха. На юге Европы дневная сиеста – давняя традиция (рус.), KP.RU – сайт «Комсомольской правды» (12 июля 2010). Проверено 19 июня 2018.
  2. ↑ Ebert, D., K.P. Ebmeier, T. Rechlin, and W.P. Kaschka, “Biological Rhythms and Behavior”, Advances in Biological Psychiatry. ISSN 0378-7354
  3. ↑ Адам Олеарий, «Описание путешествия Голштинского посольства в Московию и Персию»
  4. ↑ Siestas slow heart disease and prolong life // Neurology update, 20 February 2007
  5. ABC. Los beneficios de una siesta de 26 minutos (исп.), ABC.es. Проверено 19 июня 2018.
  6. ↑ Сиеста “помогает избежать инфаркта” (англ.) (13 февраля 2007). Проверено 19 июня 2018.

Литература

  • Ebert, D., K.P. Ebmeier, T. Rechlin, and W.P. Kaschka, «Biological Rhythms and Behavior», Advances in Biological Psychiatry. ISSN 0378-7354

Ссылки

  • В Испании организовали чемпионат по сиесте. 15 Октября 2010
  • ¡El I Campeonato Nacional de Siesta ya es realidad!  (исп.)

«Кто хорошо отдыхает, тот хорошо и работает» – похоже, эту древнюю мудрость греки давно уже взяли себе на вооружение. Как и многие страны Средиземноморья, Греция имеет весьма приятный обычай – сиесту, или послеобеденный отдых.

История этого чудного обычая лежит в глубине веков древнего мира. Считается, что прародителями сиесты являются древние римляне, но так ли это?.. Мы ведь знаем, как много римляне позаимствовали у греков.

Само слово «сиеста» происходит от латинского “hora sexta”, что в переводе означает шестой час. Это было древнеримское времяисчисление, и если перевести «шестой час» на современный лад, то время сиесты как раз и придется на обеденное время, приблизительно на полдень. Обычно сиеста длится с 13 и до 16 часов, во время самого солнцепека.

Греки чтят и соблюдают традиции и обычаи своих предков, особенно настолько приятные и полезные, как сиеста. В чем же состоит суть самой сиесты? Все очень просто. Как показывает практика, жители более северных широт к основному рабочему времени относят промежуток дня с утра до вечера, тогда как южане, учитывая полуденный зной, предпочитают сделать перерыв в течение дня и закончить работу немного позже, в более прохладные вечерние часы. Так и повелось, что после обеда греки укрываются от жары и отправляются в царство Морфея.

Сиеста - дань традиции или несомненная польза?

Есть три основных довода в пользу сиесты, и все они заслуживают внимания. Во-первых, через 7-8 часов после пробуждения у человека наступает упадок сил, и чтобы не переутомлять организм, необходимо дать ему отдых. Такжена время сиесты влияет и тот факт, что после сытного обеда происходит отток крови к пищеварительной системе, что вызывает сонливость. И, наконец, третий фактор – это воистину жаркий климат Греции, когда в полдень температура на солнце может перевалить за 40″ С. Работать в такую жару – только измываться над своим организмом. Серьезные научные исследования доказали, что такой послеобеденный сон крайне необходим детям до пяти лет и очень желателен всем взрослым, особенно молодым мужчинам. Греческие ученые во главе с Константином Сольдатосом совместно с американскими коллегами пришли к выводу, что сиеста обладает такими положительными свойствами:

  • способствует нормализации циркуляции крови;
  • значительно улучшает память, делает проще обучающий процесс;
  • предотвращает развитие депрессий и стрессов;
  • значительно повышает работоспособность и поддерживает высокий тонус организма до самого вечера.

Не лишним будет упомянуть, что у греков высокая продолжительность жизни (средняя продолжительность жизни женщин составляет 80 лет, а мужчин порядка 78 лет), а сердечно-сосудистые заболевания встречаются намного реже, чем у остальных европейцев.

Этот обычай настолько укоренился среди жителей Греции, что даже большие города в часы сиесты как будто вымирают. По улицам перестают сновать прохожие, закрываются лавочки и магазины, практически прекращается движение автотранспорта. К сожалению, в больших городах некоторые греки уже стали отходить от старых традиций и условностей, а вот в провинции во время послеобеденного отдыха зачастую невозможно купить даже бутылку воды. Греки привыкли к такому образу жизни, которому можно только позавидовать.

Сиеста - дань традиции или несомненная польза?

Существуют неписанные законы «правильной» сиесты, то есть такого отдыха, который будет организму полезен:

  • идеальная продолжительность послеобеденного сна составляет 30 мин;
  • если сон длится более 40 мин., то все его полезное действие сводится на нет;
  • сиесты противопоказаны людям с нарушениями сна и бессонницей;
  • крайне необходима сиеста детям, проводить ее лучше всего около 16 часов вечера;
  • наиболее приемлемое место для послеобеденного сна – это уютное кресло либо диван.

К данной традиции, дошедшей до наших дней с незапамятных времен, стоит относиться с уважением. Греки никогда не побеспокоят во время сиесты беспричинным телефонным звонком или приходом в гости. Сиеста – это время отдыха, восстановления сил, и мешать этому считается дурным тоном. Для гостей Греции этот обычай непривычен, но как показывает практика, туристы с удовольствием перенимают эту замечательную возможность предаться послеобеденной неге и в полной мере наслаждаются сиестой.

Фото: 500px.net

Оценка 4.8 проголосовавших: 11
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here